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Bodegas y Viñedos Valhondo
 
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Bodegas y Viñedos Valhondo :: Vetoné
SIN TIPO
Municipio: Castellanos de Zapardiel
Tel.: 920256559 / 605619723
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Empresa creada en 2006 en Castellanos de Zapardiel. La Moraña. Ávila. Castilla y León. Zona histórica de cultura vinícola que se perdió y nos proponemos relanzar desde la propia historia, la herencia familiar y nuevas plantaciones. Con un proyecto en base al desarrollo e innovación y en armonía con el medio ambiente.
Se presentó en marzo de 2010 en la Muestra Internacional del Vino en Lienzo Norte de Ávila el primer vino de La Moraña "VETONÉ 2007" y en abril de 2012 "VETONÉ 2008"

Viñas de secano. Variedades: Tempranillo, Petit Verdot, Syrah, Pinor Noir, Garnacha
Viticultura Integral. Ubicación Paraje de Valhondo en Castellanos de Zapardiel.
Clima Continental. Altitud 800 m. Suelo Aluvión (cantos rodados) Franco arenoso pobre
 
"VETONÉ 2007"
Vino de la Tierra de Castilla y León
Producción limitada 8.000 botellas bordolesa-elite. 75cl.-13,5% vol.
Variedades: Tempranillo. Syrah. Cabernet Sauvignon
Doce meses en barricas de de roble francés y americano
VISTA: Atractivo color rojo rubí, limpio y brillante, con capa de intensidad media
NARIZ: Elegante y compleja, con aromas tostados, especiados y recuerdos de vainilla integrados con el aroma a fruta roja
BOCA: Aparece de forma progresiva la madera, con una entrada potente, fresca a la vez que fina y suave. Se desliza por la boca con armonía y facilidad que tras su paso deja un retrogusto de buena intensidad, donde aparecen nuevamente los recuerdos a fruta roja y especias
 
"VETONÉ 2008"
Vino de la Tierra de Castilla y León
Producción limitada y numerada 11.000 botellas bordolesa-elite. 75cl.-13,5% vol.
Variedades: Tempranillo. Syrah. Cabernet Sauvignon
Doce meses en barricas de de roble francés
VISTA: Rojo granate de intensidad media. Es un vino limpio y brillante.
NARIZ: Comienza dominando un aroma profundo a violetas y frutos silvestres (Cassis). Con una acidez que le da viveza y frescor, para seguidamente ofrecer una gran cantidad de matices aromáticos a madera fina, notas especiadas y ahumados tras la aireación de la copa
BOCA: Entrada suave con ligero sabor a madera. Paso de boca sedoso, con gusto
a especias, trufa y cassis. Buena persistencia, complejidad, delicado y finura
 
Temperatura de servicio: 16 °C-18 ºC
 
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