Cocina de Calidad

 
 
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La cocina desarrollada en los fogones abulenses se consolida día a día como una cocina vanguardista e innovadora. La amplia oferta de restaurantes repartidos por la provincia presenta una carta de platos creativos, utilizando productos de máxima calidad. Consiguiendo a través de los menús degustación crear una ambiente de continua expectación.
Esta cocina contemporánea convive perfectamente con la cocina más tradicional que defiende las recetas típicas abulenses cuyos sabores nos recuerdan a la geografía y al clima de la provincia. Se convierte en una experiencia obligada para el viajero que visita Ávila degustar el sabroso chuletón de Ávila o la Carne de Ávila en otras preparaciones como el estofado de Carne de Ávila, las excelentes judías de El Barco de Ávila o el delicioso tostón de Arévalo sin olvidarnos de las patatas revolconas. Entre los postres más tradicionales y conocidos de la cocina abulense destacan las famosas yemas de Ávila y las perrunillas.
 
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