Polvorones, nevaditos o mantecaditos

 
 
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Ingredientes:
1 kg de manteca
2 kg de harina
1 vasito de vino blanco
Ralladura de limón
Un poco de sal
Elaboración:
 
Batir bien la manteca. Añadir el vaso el vasito de vino blanco. Mezclar la masa con el resto de ingredientes. Aplastar la masa y con moldes pequeñitos hacer las figuras.

Se introducen en el horno precalentado durante 25 minutos. Una vez cocinadas, se espolvorean con azúcar.
 
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