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GASTRONOMÍA DEL VALLE AMBLÉS Y SIERRA DE ÁVILA
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Saborea el Valle Amblés y la Sierra de Ávila

Los pueblos extendidos por el Valle del río Adaja cuentan con grandes pastos para la ganadería. Gracias a estas condiciones, la comarca tiene un reconocido renombre en el ámbito de la industria cárnica, fabricación y cura de embutidos y jamones. Puedes comprar estos productos en pueblos como Muñana

Muñogalindo, también es conocido por su importante industria cárnica.

Toda la comarca es famosa por sus productos artesanales panaderos, pastas y hornazos, por lo que llevarnos un recuerdo gastronómico en cualquiera de los colmados y establecimientos es casi de obligado cumplimiento.

Como en toda la provincia, en la zona también puedes disfrutar del Chuletón de Ávila, así como guisos y asados de cabrito y cordero, siempre con productos de la tierra.

En cualquier caso, podremos disfrutar de excelentes caldos no sólo de la provincia, si no de toda Castilla y León, que, acompañados de una buena tapa de queso o jamón de la tierra, son sin duda un placer para los sentidos.

Muñana
Muñogalindo


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