Fuente el Sauz está situado al norte de la provincia de Ávila, a medio camino entre Arévalo y Fontiveros. Sus habitantes viven preferentemente de la agricultura y la ganadería. Se encuentra a 52 km de Ávila y a 157 km de Madrid. Destaca su iglesia mudéjar que fue declarada Bien de Interés Cultural en 1983.

Fuente el Sauz está nació Alonso Suárez de Fuente el Sauz, miembro del Consejo de la Inquisición, obispo de Mondoñedo, Lugo y Jaén, que desempeñó una importante función política junto a Cisneros tras la muerte de Felipe el Hermoso, ejerciendo el oficio de Presidente del Consejo de Castilla y apostando por la vuelta de Fernando el Católico para que se hiciese cargo de la gobernación del reino.

Uno de sus sobrinos, Alonso Suárez de Lugo, compró la jurisdicción y las alcabalas de Fuente el Sauz, que pasó a ser villa de señorío a partir de 1559.

Su importancia histórica queda reflejada en la iglesia de La Asunción de Nuestra Señora, que fue declarada Bien de Interés Cultural en 1983.