El
hornazo de hornazart está compuesto por una base de masa sobada, donde se coloca una capa de rodajas de chorizo, una capa de lomo, salteándolo por encima con lonchas de panceta magra y curada, todo ello recubierto de otra capa de masa.
La principal característica de los
bollos preñaos está en que al freírse el chorizo dentro de la masa, desprende todo el jugo impregnando la masa, proporcionándola un sabor muy agradable.
Los
caprichos están compuestos de una rebanada de pan de pueblo, untada con tomate frito, una loncha de queso fundido y cubriéndolo todo ello con rodajas de chorizo, jamón york o bacón. La masa de las pizzas está compuesta por harina de trigo, agua, aceite de oliva, sal, levadura y los rellenos: tomate frito, queso mozzarella, orégano y jamón york o bacón o chorizo.
Calidad Oro:
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Hornazo, empanada de carne, empanada de atún, empanada de jamón y queso, empanada de bacón, queso y dátiles, roscón de reyes, tortas de anís, tortas de chicharrón, pizzas, bizcochos |
Datos de la empresa que lo realiza:
| Empresa: |
Hornozart |
| Dirección: |
Camino de Sta. María del Arroyo s/n |
| CP: |
05530 |
| Municipio: |
Muñogalindo
Valle del Amblés / Sierra de Ávila |
| Tlfn: |
920265224 (Fax: 920265224) |
| Web: |
www.hornazart.com |
