A pesar de los rigores de la climatología, hay una zona en la provincia de Ávila donde está perfectamente adaptado el cultivo de la manzana, con unas cualidades reconocidas y demandadas en el mercado actual. Nos referimos a la comarca de EL Barco de Ávila y Valle del Tormes.
Se caracteriza esta comarca por una orografía con diferencias de altitud muy acentuadas (entre 1.000 y 2.400 m.) en poco espacio que dan lugar a unos valles profundos en Los cuales se da un microclima muy apto para el desarrollo de los manzanos.
El clima es continental de tipo montañoso con temperaturas frías y días soleados. La pluviometría es variable, admitiéndose como media 600 l./m2.
El cultivo del manzano en superficies importantes se remonta a principios de este siglo. Las plantaciones originales se realizaron con variedades indígenas (Normandos, Garcías y otras), posteriormente se dio paso a otras variedades como la Reineta que es la más abundante actualmente.
La producción se comercializa en dos vertientes: una para mesa y otra para La industria sidrera del norte de España.
Las características intrínsecas de la comarca (sol, suelos, agua limpia de sus montañas), unidas a prácticas de abonado orgánico tradicional y la profesionalidad de sus agricultores, aportan su bondad a las frutas y les
imprimen un carácter que las hace inmejorables.
Se identifica la manzana en esta zona con La variedad Reineta, pues no en vano absorbe el 85% de las plantaciones. Sin embargo hay que mencionar que también se cultivan, aunque minoritariamente, otras variedades como: Golden, Verde doncella y Starking.
