El
Monte Enebro es un queso de pasta blanda con la corteza enmohecida. Se distingue por su cremosidad, por el sabor puro y delicado a leche de cabra, y por una sutil acidez.
El
queso de Cabra del Tiétar fresco es elaborado con leche pasterizada de cabra, ligeramente salado que carece de suero por el prensado al que es sometido.
El
queso de Cabra del Tiétar semicurado es elaborado con ingredientes naturales: leche pasterizada de cabra, cuajo y sal, siguiendo el proceso artesanal.
Cabra del Tiétar a las finas hierbas es una pasta de queso para untar, elaborada con leche de cabra, a la que se añade hierbas aromáticas y un ligero toque de ajo.
Calidad Oro:
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Monte Enebro.
Cabra del Tiétar fresco.
Cabra del Tiétar semicurado.
Cabra del Tiétar a las finas hierbas. |
Datos de la empresa que lo realiza:
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Empresa: |
Queserías del Tiétar S.L. |
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Dirección: |
Ctra. CL-501, km. 22 |
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CP: |
05430 |
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Municipio: |
La Adrada
Valle del Tiétar |
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Tlfn: |
918670876 (Fax: 918670321) |
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Web: |
www.queseriasdeltietar.com |
